söndag 9 januari 2011

10 steg mot två goa limpor =)


har nu bakat klart och tänkte att ni kanske vill veta vad det var jag bakade ;) Har bakat sk. snabba limpor och här kommer receptet:
INGREDIENSER:
5dl fingervarmt vatten (VÄRM PÅ SPIS, annars smakar de konstigt...)
50g jäst
2msk ljus sirap
1tsk salt
1msk brödkryddor (malen)
7dl rågsikt
3-7dl vetemjöl
GÖR SÅ HÄR:
1. Lägg bakplåtspapper på/smörj en plåt.
2. Smula jästen i en skål
3. häll i en deciliter av vattnet och rör om med en träslev tills jästen har löst sig. Se till att vattnet inte är varmare än fingervarmt för då jäser inte jästen och brödet blir väldigt hårt och tråkigt...
4. Tillsätt resten av vattnet och sirap, salt och brödkryddor.
5. Arbeta ner rågsikten.
6. Häll i vetemjölet (arbeta helst ner med fingrarna för det fördelar sig jämnast då). Börja med ungefär 3dl och tillsätt mer mjöl tills degen börjar släppa från kanterna.
7. Ta upp degen på mjölat bakbord (ta loss degen från fingrarna) och knåda den så att den är jämn och slät innan du delar den i två delar.
8. Forma två limpor av dem och lägg på plåten, se till att det inte är några sprickor i limporna för då blir de inte särskilt snygga... (de faller sönder)
9. Sätt plåten i nedersta delen av ugnen.
10. Sätt ugnen på 200 grader och låt limporna gräddas i 30 minuter. Det som är så smart med de här limporna är att de inte behöver jäsas innan. De jäser medan ugnen blir varm =)

Hoppas ni får till goda limpor =) Mina blev iaf bra

Puss
Upplagd av kl.
Etiketter: , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Texter

Livets buss

Dofterna... som en blandning mellan svett, choklad, chips och chaufförens snus.
Träden susar förbi utanför bussen, så snabbt att ögat knappt hinner uppfatta vad det ser. Det är ungefär så det är med livet.
Det mesta i livet går för fort, medan andra saker för långsamt. Under ens livs bussresa försöker man också hitta sig själv i bussens fönsterruta där regnet rinner ner som efterhängsamma tårar.
Så vad är meningen med att kliva på bussen som tar en vidare genom livet? Jag tror det är för att hitta sin spegelbild.

BESVIKELSE:

Vad patetisk man känner sig på kvällen när man ligger och vrider sig, sömnlös, i sin säng och tänker på hur tråkig dagen egentligen hade varit.
Den ångestfulla känslan som fyller hela ens kropp som berättar för en att man slösar bort sitt liv för att man knappt hade gjort någonting.
Även fast det bara är en dag av många under ens liv ångrar man sig onändligt mycket att man inte tog den där joggingturen som man planerade. Den kanske hade förgyllt ens dag...